06 香烤鲳鱼

鲳鱼腌制后经过香薰，口味熏香，肉质紧实。

07 西湖鱼圆

莼菜滑溜，鱼圆鲜嫩，汤味清香。

08 蜜汁火方

主要由金华火腿做成，其色泽火红，卤汁透明，令人回味。

09 南宋蟹酿橙

这道菜是流传下来的南宋菜，很有特色，蟹肉加入橙肉，配上米醋和绍兴香雪酒，那味道，想想都流口水~

10 鳕鱼狮子头

深海银鳕鱼去骨去皮，经过腌制，切成丁，打成糊状特制而成，“狮子头”就是由银鳕鱼做成，尤其是汤汁，味道十分鲜美，营养价值很高。